互联网 小蘑菇，大产业！1月19日，青岛市市委书记曾赞荣到莱西市调研产业发展、乡村振兴期间，来到双塔食品子公司艾泽福吉，调研食用菌产业发展、科技创新等工作。双塔食品董事长杨君敏全程陪同曾书记参观企业文化长廊，进入生产车间了解食用菌培育和种植过程，并介绍了企业在发展循环经济、推动转型升级、实现高质量发展方面的思路和规划。
杨君敏董事长向曾赞荣书记介绍了公司发展食用菌全产业链的情况。一是菌包出口国际市场，以“国内制棒+国外出菇”的模式，发挥公司设施化水平高、技术实力厚的优势，持续提高企业竞争力；二是开展新零售，以城市方舱模式开展活体菌菇销售，最大程度的保留了菌菇的鲜味和营养物质，将真鲜活的产品带入千家万户，助力消费者身体健康；三是不断提高菌菇精深加工水平，2024年，二期项目将建设多糖、多肽提取物加工工厂，生产菌菇功能性食品和保健品，提高行业附加值。
调研期间，曾赞荣书记详细了解食用菌培育和种植情况，鼓励企业积极开辟新领域、新赛道，增强食用菌产业的发展内生动力，并希望企业发挥农业特色专长，提高农业智能化、标准化水平，强化“公司+农户”联动，带动更多农民增收致富；加快推进新型工业化，培育壮大农产品加工、装备制造等特色优势产业，夯实高质量发展产业基础，不断塑造食用菌产业发展新优势。
艾泽福吉生物科技有限公司是双塔食品在莱西投资设立的子公司，是“国家食用菌产业技术体系科技示范基地”，2023年全国现代设施农业建设推进会期间的典范企业，拥有食用菌生产培育国际领先设备和核心技术，代表食用菌产业最高技术水平，食用菌产业规模、产品出口额位居世界前列，产品远销日韩、欧洲等20多个国家和地区。公司列入青岛市数字农业示范园，建设了先进的数字化管理平台，通过物联网，将所有数字智能化设施的数据上传到智慧大脑，并整合计算，指导生产和研发，同时数据实时共享给到青岛市农业农村局大数据平台，实现数字孪生，助力行业的跨越发展。